El reto
El caos en la cocina durante horas pico provocaba comandas perdidas, platos fríos y tiempos de espera inaceptables.
Gestión reactiva de comandas de restaurante con alertas sonoras, control de tiempos de preparación y checklists táctiles.

El caos en la cocina durante horas pico provocaba comandas perdidas, platos fríos y tiempos de espera inaceptables.
Sistema de Pantallas de Cocina (KDS) interactivo con alertas sonoras, temporizadores de preparación y enrutamiento inteligente por estación.
Tiempos de preparación reducidos en 30% y mejora radical en la coordinación entre meseros y cocineros.
Modelado de la estructura de datos del negocio y mapeo del flujo operativo de la demo.
Maquetación responsive adaptada a pantallas táctiles y guardado del estado reactivo.